Tendrán lugar del 6 al 11 de febrero en las instalaciones del Centro Polideportivo y Cultural Malal-Hue a partir de las 21.30. La organización del evento está a cargo de una Comisión y si bien este año ha cambiado de mes, la esencia permanece intacta.
La 32º Edición del Festival Nacional del Chivo busca destacar al folklore y sus comienzos, por lo que contarán con una amplia participación de artistas nacionales, provinciales y locales. A lo largo de las jornadas también se podrá disfrutar de las tradicionales destrezas gauchas, del Certamen de Canto y Danza, Exposición Caprina y Ovina, asada de chivos y habrá quinchos con venta de productos regionales.
El jueves 8 de febrero tendrá lugar la Fiesta Departamental de la Vendimia “Destello de un tiempo nuevo” en donde se podrá disfrutar de un espectáculo artístico que cuenta con la participación de más de 100 artistas locales en escena. El sábado 10 de febrero se hará la elección de la Reina Nacional del Chivo.
Previo a los festejos mencionados y basados en la Vendimia Departamental, se realizará la Vía Blanca de las Reinas el sábado 3 de febrero a partir de las 20, desde el reloj cincuentenario hasta Capdeville.
Al finalizar dicho recorrido se reunirán en la Plaza General San Martín para concretar la Bendición de los Frutos que este año tendrá un acto ecuménico y protocolar en donde se realizará un espectáculo artístico y contarán con la presencia de artistas musicales.
El valor de las entradas es de $50 las tres primeras noches y de $150 viernes y sábado. También existe la posibilidad de comprar el bono para presenciar el Festival completo a tan solo $400. Los tickets se pueden adquirir en Tesorería del edificio municipal.
Cronograma de actividades:
Festival Nacional del Chivo
Martes 6
- Los de Suquía
- Los Trovadores de Cuyo
- Las Voces del Silencio (ganadores del Certamen de Canto 2017)
- Guillermo González
- Hermanos Cara
- Los de Malargüe
Miércoles 7
- Los Chimeno
- La Callejera
- Las voces del Salitral
- Raíces Nuevas
- Ramón Perea
- Luis Dúo
- Canto Matrero
Jueves 8
– Fiesta Departamental de la Vendimia
- Canto 4
- Los hermanos Osorio
- Daiana Pacheco
Viernes 9
- Los 4 de Córdoba
- Los Nuevos Cantores del Alba
- Por Siempre Tucu
- Malargüe Dúo
- Anchimayen
- Armonía Valle
- Guitarras de Malargüe
Sábado 10
- Los Indios Tacunau
- Leandro Lovato
- Chango Juárez
- A4 (hermanos Almonacid)
- Luis «Cogollito» González
- Tamary Guay Dúo
Domingo 11
- Asada de Chivos (al mediodía)
Destrezas y Jineteadas (9, 10 y 11 de febrero)
- Nivaldo Baigorria
- Gorriones del Sur
- Dúo Corales Moreno
Programa Exposición Caprina- Ovina y Feria Remate
Día Horario Actividad a realizar
08/02 jueves 08:00 a 19:00 hs Recepción de animales y admisión
09/02 viernes 08.00 a 10:00 hs Recepción de animales y admisión
12.30 hs Acto de apertura oficial exposición
14:00 hs Almuerzo de bienvenida a los productores con participación del jurado
18:00 a 20:00 hs Charlas puesta en valor de la lana
10/02 Sábado 8:00 a 13:00 hs Asada de chivos a la llama y concurso de chivos asados al horno
9:00 a 11:00 hs Jura calificación Caprinos
11:00 a 12:00 hs Jura calificación Ovinas
18.00 hs Entrega de premios
11/02 Domingo 09:00 hs Feria remate
12:00 a 18 hs Entrega de animales a los productores
Información importante a tener en cuenta para participar de la asada de chivos al ensartador:
1- El traslado de hacienda deberá realizarse en vehículos debidamente habilitados para hacer dicho transporte.
2- El vehículo deberá ser lavado y desinfectado. El importe por estos servicios serán adsorbidos por el municipio y deberán realizarlo en las instalaciones del matadero Frigorífico Regional Malargüe.
3- Los animales deberán ser faenados en las instalaciones del matadero frigorífico Regional Malargüe y los costos por estos servicios serán adsorbidos por el municipio.
4- El ingreso de hacienda al Matadero se hará con su respectiva documentación: Dt-e y Guía de Transito, costo que quedarán a cargo del productor.
5- Para realizar la faena deberán tramitar el RUCA en la Incubara de Empresas o bien contar con la matricula de alguien que cuente con la misma
6- El municipio también se hará cargo de la ensartada de los animales, el traslado hasta el predio, la asignación del lugar se hará por sorteo previo y la leña para la cocción será cedida por la comisión organizadora.
7- Se recomienda que oferten su producto con anticipación a los efectos de asegurar una venta exitosa y no quedarse con productos.
8- Los integrantes de cada familia de productores deberán vestir dentro de los posible lo mas uniformemente y poseer como mínimo los análisis para obtener la libreta sanitaria (BAAR y VDRL)
9- Esta permitido hacer la venta con cualquier agregado que se crea conveniente como por ejemplo, pan, ensalada o alguna bebida.
10- La entrega al cliente del producto terminado deberá realizar la en algún recipiente apto o bien aclarar que se debe llevar recipiente para retirarla.
11- Se firmará un comodato por los ensartadores que deberá devolver cada grupo de productores que participe.
12- La inscripción para dicho evento quedará cerrada cuando se complete el cupo de 400 animales.
13- Para el concurso de chivos asados al horno también deberán inscribirse y está quedará cerrada cuando se completa la asignación de los 6 hornos.
Fuente: Prensa Municipalidad de Malargüe
